Если вы решили создать мангал своими руками, то металлический вариант станет отличным выбором. Он долговечен, прост в изготовлении и идеально подходит для жарки мяса и овощей на углях. В этой статье мы расскажем вам, как сделать мангал из металла, и предоставим подробную инструкцию с размерами.
Прежде всего, вам понадобятся следующие материалы и инструменты:
- Металлический профиль (например, уголок или швеллер) — 6 метров
- Листовой металл толщиной 2-3 мм — 0,5 кв. м
- Сварочный аппарат
- Электрическая ножовка по металлу
- Угольник и рулетка
- Перчатки и защитные очки
Начните с изготовления каркаса мангала. Для этого разрежьте металлический профиль на отрезки следующих размеров:
- Длинные стороны (2 шт.) — 80 см
- Короткие стороны (2 шт.) — 40 см
- Ножки (4 шт.) — 30 см
Соберите каркас, сваривая элементы между собой. У вас должен получиться прямоугольный короб без дна и одной из сторон. Теперь приступайте к изготовлению дна мангала. Для этого разрежьте листовой металл на полосы шириной 10 см. Сваривая их между собой, создайте дно мангала размером 80х40 см.
Установите дно в каркас и приварите его к краям. Теперь нужно сделать решетку для угля. Для этого разрежьте листовой металл на полосы шириной 5 см и сварите их между собой, создавая решетку размером 70х35 см. Установите решетку в мангал, оставив зазор между ней и дном для циркуляции воздуха.
Завершающим этапом будет изготовление крышки мангала. Для этого используйте оставшийся листовой металл, создавая крышку размером 80х40 см. Приварите к ней ручки из металлического прутка или уголка.
Ваш металлический мангал готов! Он идеально подходит для жарки мяса и овощей на углях и прослужит вам долгие годы. Приятного аппетита!
Выбор размеров мангала
При выборе размеров мангала важно учитывать несколько факторов, чтобы он идеально подходил для ваших нужд и был удобным в использовании.
Во-первых, определитесь с количеством людей, для которых вы планируете готовить на мангале. Если вы часто устраиваете большие пикники или вечеринки, то вам понадобится мангал большего размера, чтобы одновременно готовить несколько порций еды.
Во-вторых, учитывайте место, где будет установлен мангал. Если у вас небольшой двор или балкон, то лучше выбрать компактный мангал, который не займет много места.
В среднем, длина мангала должна быть не менее 50 см, чтобы можно было готовить несколько кусков мяса одновременно. Ширина мангала должна быть не менее 30 см, чтобы было удобно переворачивать еду. Высота мангала должна быть такой, чтобы вам было удобно готовить, не нагибаясь.
Также обратите внимание на количество решеток и уровней жара в мангале. Чем больше решеток, тем больше еды вы сможете готовить одновременно. Уровни жара позволят вам регулировать температуру и готовить еду с разной степенью прожарки.
Не забудьте также учитывать материал, из которого изготовлен мангал. Металлические мангалы более долговечны и просты в уходе, но они могут быть более дорогими. Каменные мангалы более эстетичны, но они могут быть более хрупкими и требовать большего ухода.
В конечном итоге, выбор размера мангала зависит от ваших личных предпочтений и потребностей. Но следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать мангал, который идеально подходит для вас и вашей семьи.
Пошаговая инструкция по изготовлению мангала
Начинаем с выбора материала. Для изготовления мангала идеально подойдет листовой металл толщиной не менее 3 мм. Также понадобятся сварочный аппарат, болгарка, маркер, рулетка, угольник, перчатки и защитные очки.
Первый шаг — чертеж. Нарисуйте эскиз мангала с размерами. Стандартные размеры мангала: высота — 100 см, ширина — 50 см, глубина — 50 см. Но вы можете изменить их в зависимости от своих предпочтений.
Далее, перенесите размеры с эскиза на металлический лист. Используйте маркер и рулетку для точного переноса размеров. Затем, с помощью болгарки вырежьте все детали мангала.
Теперь приступаем к сборке мангала. Соберите все детали вместе, чтобы убедиться, что они подходят друг к другу. Затем, используя сварочный аппарат, приварите детали между собой. Начинайте с нижней части мангала, затем переходите к боковым стенкам и, наконец, к верхней части.
После сборки мангала, приварите ножки. Это можно сделать из металлических уголков или труб. Убедитесь, что ножки ровные и мангал стоит устойчиво.
Теперь пришло время для финальных штрихов. Очистите мангал от остатков сварочного шлака и придайте ему нужную форму. Вы можете использовать болгарку для шлифовки острых краев и создания нужной формы.
Готово! Теперь ваш мангал готов к использованию. Помните, что перед первым использованием мангала, его нужно прогреть без еды, чтобы удалить остатки масла и грязи. Наслаждайтесь приготовлением вкусной еды на своем новом мангале!